Retrouvez le FOOD TRUCK LOU BRAISADOU :
le mardi soir à YTRAC à coté du bar l'Ytracois
le mercredi soir à Roannes St Mary en face de l'église,
le jeudi soir au Bex d'Ytrac à coté de l'église
le vendredi soir à St Mamet la Salvetat en face de la Mairie devant l'auberge du st Laurent et sa brocante.
 

Que des produits frais et maison à la carte !🍔🍟🥙🥒🧀🧁🍪
Des bourriols, de la truffade, des burgers, des plats cuisinés, des salades, des desserts....
Pour la semaine du 27 au 30 juillet 2021, nous vous proposons :

en plat cuisiné :
👉🏻JAMBON A L'OS, SAUCE AU MADERE et POMMES DE TERRE AUX HERBES ET AUX EPICES DOREES AU FOUR (POTATOES)

Un petit dessert :
👉🏻PUITS D'AMOUR AUX FRAMBOISES (biscuit dacquoise, creme mousseline au mascarpone, framboises)

MAIS AUSSI :
👉🏻 QUICHE FEUILLETEE A LA TRUITE SAUMONEE ET A LA FONDUE DE POIREAUX
👉🏻 QUICHE FEUILLETEE AU JAMBON CRU ET CANTAL
👉🏻 SALADE PERIGOURDINE (salade verte, toast au cabécou avec noix et miel, tomates cerises, magret séché fermier (Cécile Malroux), raisins secs et vinaigrette)
👉🏻 SALADE AU CHOU ROUGE (chou rouge rapé, oignons rouge, lardons, pommes vertes, raisins secs, jambon cru, vinaigrette)

Charcuterie (vendue au poids)